อาหารเหนือ

น้ำพริก ที่นิยมทานกันในภาคเหนือ ของ ไทย น้ำพริกชนิดนี้จะอยู่ในสำรับขันโตก เพื่อต้อนรับผู้มาเยี่ยมเยือน น้ำพริกนั้นก็คือ น้ำพริกอ่อง

เชฟ กฤษฏิ์พันธ์ จิตมโนวรรณ หัวหน้าครัวเลเทส เรซิพี จาก โรงแรม เลอเมอริเดียน เชียงใหม่ ได้มาสอนทำอาหารเหนือ ที่โรงแรม เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ต แอนด์ สปา เราจึงได้ขอสัมภาษณ์เชฟ เพื่อเก็บเคล็ดลับ การทำอาหารเหนือ…